Los menús de Navidad son un quebradero de cabeza para toda familia. De todos modos, si tienes un horno de leña, sabes que lo tienes que aprovechar por el resultado tradicional de sus platos y por su facilidad de preparación. Además, cocinar en él es muy fácil y rápido y podrás disfrutar de tus invitados mientras los platos se cocinan. Vamos allá con unas recetas sencillas y rápidas para que cocinar estas Navidades no sea un problema.
Receta de cochinillo al horno de leña
¿En cuántas casas comerán cochinillo al horno estas Navidades? Su crujiente textura o lo tierna que es su carne hacen de esta receta una de las más comunes en estas fiestas. De todos modos, no siempre es fácil dar con el punto correcto y, si no tienes cuidado, puede salirte seco o demasiado blando. En cochinilloalhorno.com tienes las claves para que esto no te pase y para que sorprendas a todos tus invitados con tu mano con el horno.
Receta de pierna de cordero al horno de leña
¿Eres más de cordero? Es una carne que cocinada al horno gana muchísimo en sabor y textura, sobre todo si se trata de un horno de leña, ya que la comida adquiere un sabor diferente, auténtico y tradicional.
Recetasderechupete.com, explica una de las recetas más consultadas para hacer la pierna de cordero al horno de leña. Si sigues esos pasos conseguirás una pierna de cordero espectacular.
Receta de pollo asado en el horno de leña
Otra carne muy recurrida y de menor coste es el pollo. Es una receta que se utiliza en muchas casas que tienen un presupuesto más ajustado o en hogares en los que se juntan muchas personas alrededor de la mesa. Además, cocinado al horno de leña se consigue un sabor sin igual y en recetasonline.net te explican cómo lograr un pollo espectacular. Puedes ver el resultado de un buen pollo al horno en el programa que España Directo hizo sobre nosotros.
Receta de Pescado a la Papillote en el horno de leña
¿Lo que te gusta comer por Navidad es pescado? ¡Sorprende a todos los invitados con un pescado a la Papillote! Elige el pescado que más te guste y demuestra tus dotes culinarias. El papillote es una de las técnicas de cocina que dan mejores resultados para cocinar pescados y hortalizas e incluso carnes blandas.
Como ves, estas recetas al horno de leña para Navidad son sencillas y te dejarán disfrutar de tus seres queridos sin perder mucho tiempo en su preparación. Eso sí, un buen horno de leña es importantísimo para que estas recetas te salgan de rechupete.
En LACUNZA esperamos que estas recetas al horno de leña te faciliten tus navidades ¡buen provecho!
